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美味糖醋排骨的做法

发布时间:11-16 编辑:兜琉

  主料:排骨

  调料:姜、糖、醋、盐、番茄酱、食用油少许。

  制作方法:

  1、将排骨洗净后斩成寸段后备用。

  2、生姜切丝备用。

  3、锅中入少许油,凉油入糖中火炒至深红色。

  4、关火,入番茄酱兜匀炒至深金红色。

  5、重新开火,入排骨与锅中糖色汁炒均匀。

  6、入醋、入温水至刚好没过排骨大火烧开。

  7、变小火慢烧1。5小时后入盐、糖调味。

  8、烧至2小时左右时开大火收汁。

  9、入醋,将锅中汤汁收至完全包裹在排骨上即可。

美味糖醋排骨

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