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白菜佛手卷的做法

发布时间:10-25 编辑:英子

  主料:

  大白菜12片

3分快三   香菇头1碗荸荠1碗素碎末1碗

  酱油(膏)1汤匙糖1/3汤匙胡椒粉少许奶粉1汤匙地瓜粉1汤匙香油1小匙

3分快三   调味料:高汤3碗盐1/2汤匙冬菜1小匙淀粉水1/2碗

  香油1小匙芹菜末1汤匙

  作法:1。大白菜先入开水中川烫捞起漂凉,去叶,切薄片中间划五刀。

3分快三   2。材料A切碎挤干水份。

  3。锅热入油,倒入A料炒香,再加入B材料炒拌匀盛起待凉,包入大白菜内,卷起如佛手形,放入蒸盘蒸约10分钟,取出。

  4。调味料煮开,勾芡淋白菜上即好。

  5。此道菜上筵席,作好12支,排大盘上,淋上汁即成。

白菜佛手卷

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