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简易版牛奶布丁 4个步骤就可以吃

发布时间:05-24 编辑:小青菜

  我喜欢吃芒果味的牛奶布丁,这个布丁做下来估计不用15分钟,非常简单易做又好吃!味道爽滑,入口即化,是一道午后甜点的最佳选择。

  材料:鲜牛奶400克(我用瓶装的鲜牛奶),糖30克(可以随个人的口味来定),鱼胶粉10克,芒果一个。

  

制作方法:

  第一步:先把冷藏过的鲜牛奶倒入到碗中加入鱼胶粉和糖。这时间可以制作芒果粒,芒果肉切粒备用。

  第二步:在锅里加入适量的清水烧滚后改小火,鲜牛奶隔水座溶之后,拿起。(这时间要轻轻不停的搅拌直到糖和鱼胶粉溶解,牛奶不用滚70—80度这样,不然就有点老化)

  第三步待牛奶慢慢冷却40度时倒入到事先准备好的模具中,七分满再加入芒果粒。放到冰箱冷藏。(如果没有模具,用碗也可以啦,随个人喜爱)

3分快三   第四步:果冻凝固成型之后就可以从模具中慢慢倒出,OK可以吃了。

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